Weinmanufaktur Petershof

Wir sind Nelly und Peter und wir lieben SaarRiesling. Im Jahr 2019 haben wir die Weinmanufaktur Petershof gegründet. Diese ist unser gemeinsames Abenteuer! Andere machen eine Weltreise, wir haben ein Startup in der Weinszene gegründet.

Zwei Jahre später bewirtschaften wir im Konzer Tälchen zwischen Oberemmel und Niedermennig rund sechs Hektar Weinberge, dabei ist uns eine möglich naturnahe und ressourcenschonende Arbeitsweise wichtig - Verzicht auf Herbizide und biodiverse Weinberge sind dabei selbstverständlich.

Jede Weinbergsparzelle hat ihre eigene Geschichte und diese wollen wir im Glas erzählen. Unsere Weine sind eine große Liebeserklärung an die klassischen Saarrieslinge mit ihrem Spiel aus Mineralität, filigraner Säure und eventuell ein wenig Süße.